منتديات ميير وهوز
اهلا بالزائر الكريم لاتنسى التفاعل وضع بصمتك في المنتدى باي شكل لاتتصفح وتغادر فدم واستفيد انت منا وعلينا

منتديات ميير وهوز

سياسة ومقالات سياسية وعامة , اسرة ومجتمع , ثقافة وفنون , مطبخ , اخبار العالم , اخبار محلية , نباتات واعشاب طبية , رياضة , طب وطب بديل , علوم عامة , ادب . قصة قصيرة , اديان ومعتقدات , تاريخ
 
البوابةالرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

مدير المنتدى

تنبيه : قد يظهر موضوع معين بعدة طروحات متنوعة بسبب تعدد وجهات النظر

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» مواضع الحجامة الخاصة بكل مرض
الجمعة يونيو 02, 2017 4:20 pm من طرف Admin

» 22 ماده سامه في منازلكم ...؟؟؟؟
الثلاثاء مايو 23, 2017 2:45 am من طرف Admin

» فستق العبيد - الفول السوداني
الأحد مايو 14, 2017 10:10 am من طرف Admin

» حلف الناتو الشيطان الملعون
السبت فبراير 18, 2017 7:14 am من طرف Admin

» العلمانية العلاج الوحيد لامن واستقرار الامم والشعوب
الخميس يناير 26, 2017 7:01 pm من طرف Admin

» تعرف على أنواع الصوص المختلفة وتاريخها
الخميس ديسمبر 08, 2016 12:50 am من طرف Admin

» تقضي على السعال، وتزيل أثار البرد العام.
الإثنين أكتوبر 24, 2016 7:16 pm من طرف Admin

» نباتات عامة
الجمعة أكتوبر 21, 2016 9:36 am من طرف Admin

» معلومه غاية في الاهمية وناجحة 100% للجلطه الدماغية
السبت سبتمبر 03, 2016 1:52 pm من طرف Admin

» حزب الدعوة العراقي واول عمليات ارهاب في عالمنا العربي ؟
الثلاثاء أغسطس 30, 2016 6:50 pm من طرف Admin

» تعانين من تساقط الشعر بعد الولادة؟..اكتشفي متى تتخلّصين من ا
الإثنين أغسطس 22, 2016 4:42 am من طرف Admin

» السكري : الانسولين لم يعد كما كان عليه من قبل
السبت يونيو 11, 2016 5:51 pm من طرف Admin

» ما هي المشروبات التي تخفض ضغط الدم؟
الجمعة مارس 25, 2016 10:34 am من طرف Admin

» ماذا جرى في قصر الرحاب ومقتل العائلة المالكة في العراق ؟
الخميس مارس 24, 2016 4:47 pm من طرف Admin

» ما هي الخلايا الجذعية؟
الأحد مارس 20, 2016 8:41 pm من طرف Admin

» المضادات الحيويه .. المضاد الحيوى فوائد واعراض جانبية
الأحد مارس 06, 2016 6:24 pm من طرف Admin

» قصة اليوم : أخبريني من إلهك
الخميس مارس 03, 2016 4:20 am من طرف Admin

» قصة قصيرة تكلم ياشعير
الأحد يناير 10, 2016 4:58 am من طرف Admin

» طيار إيراني
الأحد يناير 10, 2016 4:41 am من طرف Admin

» جرائم المسلمين فيما بينهم فاي دين هذا الذي يقتل اتباعه بعضهم
السبت يناير 09, 2016 1:51 am من طرف Admin

» قصة ساجدة طلفاح مع دكتورة عراقية
الجمعة ديسمبر 18, 2015 3:30 am من طرف Admin

» هل اختيار المجرم البغدادي في استفتاء كثالث ابرز شخصية في الع
الجمعة ديسمبر 11, 2015 2:22 pm من طرف Admin

»  أدوية لبعض الأمراض الشائعة
الخميس ديسمبر 03, 2015 7:27 pm من طرف Admin

» حيلة بسيطة للتخلص من الحشرات وبالأخص البعوض! مع مزيد من النص
الجمعة أكتوبر 02, 2015 9:32 am من طرف Admin

» بالصور/ مقتل عزت الدوري نائب الرئيس العراقي المقبور صدام حسي
الخميس سبتمبر 17, 2015 8:03 am من طرف Admin

» أطعمة تقوى الذاكرة وتحارب النسيان
الجمعة أغسطس 28, 2015 5:57 pm من طرف Admin

» قصة الحكومات التركية
السبت أغسطس 01, 2015 4:51 am من طرف Admin

» فلسطين تطالب بتحرك عربي وإسلامي عاجل لإنقاذ القدس
الأحد يوليو 26, 2015 9:58 am من طرف Admin

» شهادة للتاريخ : الهجوم الرجعي في الموصل، وموقف عبد الكريم قا
الثلاثاء يوليو 14, 2015 7:54 pm من طرف Admin

» المستشرقون الجدد
الأحد يوليو 05, 2015 6:37 pm من طرف Admin

» اشهر اربعة عشر سطو وسرقة في التاريخ
السبت يونيو 27, 2015 8:45 am من طرف Admin

» اعترافات فاطمة يوسف المنشقة عن جماعة الإخوان المسلمين
الأحد يونيو 21, 2015 8:55 am من طرف Admin

» عيد ياعيد باي حال ستعود ياعيد ؟
السبت يونيو 20, 2015 8:12 pm من طرف Admin

» المالكي ينتقد الجيش ويحمل "المؤامرة" مسؤولية سقوط مناطق عراق
السبت يونيو 13, 2015 11:31 pm من طرف Admin

» معلومات مع الصور تجهلها
الأحد مايو 24, 2015 8:58 pm من طرف Admin

» ماذا عليك تناوله من الاكلات الصحية لمقاومة المشاكل
الثلاثاء مايو 19, 2015 8:00 am من طرف Admin

» اجمل خمسين امراة على مر التاريخ
الأربعاء مايو 13, 2015 5:32 pm من طرف Admin

» ملف السلطات
الإثنين مايو 11, 2015 8:29 pm من طرف Admin

» العصائر.....................
الإثنين مايو 11, 2015 7:44 pm من طرف Admin

» السندويتشات
الإثنين مايو 11, 2015 6:46 pm من طرف Admin

» المخللات الطرشي
الإثنين مايو 11, 2015 6:12 pm من طرف Admin

» داعش" وراء اقتحام سجن الخالص بالعراق
الأحد مايو 10, 2015 7:36 am من طرف Admin

» هنا سنأخذكم جوله حول تاريخ وحضاره للتعرف على آثار وادي الراف
السبت مايو 09, 2015 8:03 pm من طرف Admin

» أبشع ادوات واجهزة وأساليب التعذيب .. في العالم
السبت مايو 09, 2015 9:41 am من طرف Admin

» تاريخ بغداد
السبت مايو 09, 2015 9:29 am من طرف Admin

» تسلسل زمني لأهم الأحداث في العراق
الخميس مايو 07, 2015 8:40 pm من طرف Admin

» علاج الضعف الجنسى
الأحد مايو 03, 2015 4:29 pm من طرف Admin

» لهذه الأسباب يجب عدم رمي أكياس الشاي المستعملة
السبت مايو 02, 2015 9:23 pm من طرف Admin

» دبس الفليفلة - الفلفل
الجمعة مارس 27, 2015 4:13 pm من طرف Admin

» اكلات من المطبخ التركي
الجمعة مارس 27, 2015 9:24 am من طرف Admin

» المسبحة
الجمعة مارس 13, 2015 9:02 am من طرف Admin

»  انواع السبح العراقية
الجمعة مارس 13, 2015 8:37 am من طرف Admin

» افضل انواع السبح
الجمعة مارس 13, 2015 8:15 am من طرف Admin

» قوانين الشريعة الاسلامية - السنة
الإثنين يناير 19, 2015 11:08 am من طرف Admin

» والدة الأمة أنجيلا ميركل خريجة جامعة كارل ماركس.. تحكم أوروب
الأحد يناير 11, 2015 11:26 am من طرف Admin

» نبات الارطة
الإثنين ديسمبر 22, 2014 12:07 pm من طرف Admin

» هل حرب داعش المجرمة هي حرب دين طائفية ؟ ام تنفيس عن عوامل اج
الأحد سبتمبر 28, 2014 1:08 pm من طرف Admin

» كفانا انتصارات الاهية وهمية وعلينا البدء بصنع السلام وترسيخ
الجمعة أغسطس 22, 2014 8:49 pm من طرف Admin

» من هو عدو الله وعدو الانسان ؟
السبت أغسطس 16, 2014 7:21 pm من طرف Admin

» الاستشراق الجديد-.. ما بين -القاعدة- وربيع -الحرية-
الأربعاء يونيو 04, 2014 8:35 pm من طرف Admin

» كيف تستخدم الزنجبيل ؟
الأحد أبريل 27, 2014 10:42 am من طرف Admin

» هل تشكك عظام الإبل في الكتاب المقدس؟
الأحد فبراير 23, 2014 8:01 pm من طرف Admin

» ما هو دواء ايبوبروفين
الخميس فبراير 20, 2014 2:08 pm من طرف Admin

» ماهي فوائد واضرار المتة ؟
الثلاثاء فبراير 18, 2014 9:40 pm من طرف Admin

» الاعشاب المضادة للاكسدة
الثلاثاء فبراير 18, 2014 9:54 am من طرف Admin

» ماذا تعرف عن الفيس بوك ؟
الأحد فبراير 16, 2014 9:40 am من طرف Admin

» ابرز احداث العراق عام 2013
الإثنين فبراير 10, 2014 12:23 pm من طرف Admin

» المنطقة 51 – الاكثر سرية وغرابة في العالم
الخميس فبراير 06, 2014 6:17 pm من طرف Admin

» اسرار الاهرامات
الإثنين ديسمبر 30, 2013 8:28 pm من طرف Admin

» كتب عقل طه مايلي من موقع الشيعة الاسترالي تفاصيل مؤامرة السق
السبت ديسمبر 28, 2013 7:21 am من طرف Admin

» شاهد هذه الهيليكوبتر المزوده بثمانيه عشر محرك
الإثنين ديسمبر 02, 2013 8:03 pm من طرف Admin

» فكر جيدا ...............................................
الإثنين ديسمبر 02, 2013 7:54 pm من طرف Admin

» اصطياد اكبر وحش في العالم كان بالبحر في دولة الصين
الإثنين ديسمبر 02, 2013 7:41 pm من طرف Admin

» من اجل القضاء على احداث الجحيم العربي وازالة اثاره بازالة ان
الإثنين نوفمبر 11, 2013 9:14 pm من طرف Admin

» عناوين مثقلة بالمعان الانسانية تستخدم اليوم ضد الانسانية مثل
الجمعة أكتوبر 04, 2013 10:12 pm من طرف Admin

» لنقف صفا واحدا لدحر نموذج الجحيم العربي القذر ومنعه من التغل
الأربعاء سبتمبر 25, 2013 7:20 pm من طرف Admin

» ماذا وراء نصرة الاخوان المسلمين والاسلام المتطرف في مجتمعاتن
الثلاثاء أغسطس 27, 2013 12:51 pm من طرف noeeleesa

» فجوة الجحيم" تظهر قرب والت ديزنيالاثنين، 12 آب/اغسطس 2013،
الإثنين أغسطس 12, 2013 7:40 am من طرف Admin

» كيف كان العراقيين يواجهون قيض الصيف الشديد
الأحد أغسطس 04, 2013 8:06 pm من طرف Admin

» فوائد القرفة ( الدارسين ) مكمل
الأحد أغسطس 04, 2013 4:54 pm من طرف Admin

» اكثر من مئة كلمة قرانية قد تفهم خطاء؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!
الجمعة أغسطس 02, 2013 12:23 pm من طرف Admin

» يجب على المنظات الانسانية حكومية ومدنية الضغط على المجتمع ال
السبت يوليو 27, 2013 8:57 am من طرف Admin

» الرئيس المصري حازم البيلاوي يعلن . نحارب لارجاع الامن للشارع
السبت يوليو 20, 2013 7:28 pm من طرف Admin

» انتفاضة الشعب التركي هي نوروز الشعوب ضد الطغيان الديني الطائ
الأحد يونيو 02, 2013 11:13 pm من طرف Admin

» القسوة لدى صدام حسين...... " دولاب الدم"….الجزء الأخير
السبت مايو 18, 2013 10:39 pm من طرف Admin

» معلومات هامة عن أهم المدن التى إختفت من العالم !!
الخميس أبريل 25, 2013 6:43 pm من طرف Admin

» تسارناييف "مغرداً" بعد تفجيرات بوسطن: ابقوا بأمان
السبت أبريل 20, 2013 5:35 am من طرف Admin

» مرة اخرى واخيرة الاخوان المسلمين وراء تفجيرات بوسطن
الجمعة أبريل 19, 2013 9:53 pm من طرف Admin

» الظواهري : المجاهدين سيتوجهون الى القدس لتحريرها ؟
الأحد أبريل 07, 2013 8:03 pm من طرف Admin

» خلفان يهاجم "إخوان" مصر بعد استدعاء المنهاليالخميس ، 04 نيسا
الخميس أبريل 04, 2013 5:30 am من طرف Admin

الإبحار
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

شاطر | 
 

 السندويتشات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد الرسائل : 750
العمر : 74
تاريخ التسجيل : 14/11/2007

مُساهمةموضوع: السندويتشات   الإثنين مايو 11, 2015 6:46 pm

شاميات


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير:


خبز صاج، باذنجان،بطاطس مقطع مكعبات

زهرة مقطعة وردات صغيرة ومسلوقة.

بصل أخضر شرايح خفيفة،فلفل احمر واخضر

مقطع مكعبات،خيار
تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
مكعبات


كمون،كزبرة بودر،ثوم مهروس



الصلصة:

مايونيز،زبادي،طحينة سايلة، ثوم مهروس

رشة ملح..







الطريقة:

ـ نقلب البطاطس والباذنجان والزهرة بشوي زيت زيتون

مع الثوم والبهارات

ـ نضيف الفلفل والبصل الاخضر..ويقلب حتى

نضج الخضار على نار هادئة

ـ ندهن الخبز بالصلصة وتوضع كمية من الحشو و
تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
الخيار


ـ تلف السندويشات وتقدم ..وبالعافية.

ملاحظة: الا فضل استخدام قدر تيفال..حتى لاتلتصق الخضار بقاع القدر




تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.






مسخن الدجاج بالزعتر والزيتون




تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.




المقادير:

دجاج مسحب، خبز صاج خفيف،

زيتون أخضر منزوع النوى، بهار تندوري

كاس زيت زيتون، 2 بصل مفروم

زعتر بالسمسم والسماق،فلفل احمر واسو بهار حلو،

ثوم مهروس، كمية من ماء سلق الدجاج





الطريقة:

ـ نضع نصف كمية الزيت مع البصل على نار هادئة حتى يذبل

ـ نضع الثوم والدجاج والبهارات ونقلب الجميع



ـ نضع الزيتون وملعقتين من الزعتر والملح ونخلط جيدا



ـ نخلط زيت الزيتون المتبقي مع الزعتر

ـ ندهن الخبز( سويت خبز صاج مقاس صغير) بشوي

من ماء السلق ثم تمسح من الداخل والخارج بخليط زيت

الزيتون والزعتر



ـ تحشى بمقدار ملعقة من خليط الدجاج والزيتون ثم تلف

وتمسح بخليط الزيت زيتون والزعتر



ـ تغلف كل حبة بالقصدير وتحمر بالفرن قليلا

ـ نفتح ورق القصدير وترتب بالطبق

وتقدم ساخنة..وبالعاافية




تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.




ساندويشات الباذنجان بالموزاريلا وصلصة البستو


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير:
باذجان شرايح مقلي
جبن موزاريلا مبشور
طماطم مجفف
ساندويشات
صلصة اليبستو

صلصة الزيتون:
زيتون أسود (20 حبة تقريبا)..
6 ملاعق زيت زيتون


الطريقة:
ـ نخلط جبن الموزاريلا والطماطم المجفف
والباذنجان
ـ نخلط الزيتون مع الزيت بعد نزع النوى
لثوان بالخلاط
ـ نحشى السندويشات بمسحة من صلصة الزيتون
ثم مقدار من حشو الباذنجان ثم نسكب صلصة البيستو..
..وتقدم ..وبالعاافية..


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.

------------------





سندويشات المرتديلا والبستوو


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



المقادير ..
- توست أبيض أو أسمر
- جبن سلايس
- بستو
- مرتديلا
- مايونيز


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


الطريقة ..
- نشوح المرتديلا بزبدة عالنار لما تتحمر من الجانبين.
- ندهن التوست بالمايونيز ونحط شريحة المرتديلا بعدين شريحة جبن السلايس بعدين ندهن القطعة الثانية من التوست بالبيستو.
- نشوي التوست وبعد مايبرد شوي نقطع التوست 4 أجزاء على شكل مثلث، ويقدم بارد.


سندويشات الجبن بخلطة الزيتون الاسود


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير ..

- توست أبيض أو أسمر.
- جبن سلايس
- جبن قلاص كرافت أو أي نوع تفضلون.
- مايونيز
- خلطة الزيتون: زيتون أسود+ فلفل أحمر حار بودر+ زيت زيتون (بالخلاط)

الطريقة ..

- ندهن التوست بالمايونيز
- نحط جبن سلايس.
- بعدين نحط عليه خلطة الزيتون وندهن التوست الثاني بالجبن السائل.
- نشوي التوست وبعدها نقطعه 4 أجزاء على شكل مثلثات.



تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.




توست
مرتديلا الوطنية
طماط صغير جدآ
خيار




الطريقه :
يفرد التوست بالفراده ثم يقطع بالقطاعه بشكل دائري
تدهن التوست بالمايونيز
ثم شريحة المرتديلا ,ثم الخيار ،ثم الطماط..!

خس
فلفل أخضر رومي

شرائح جبنه
طماط
أورقيانو




الطريقه :
أول شيء الخس والفلفل
ثم شريحة الجبنه , ثم الطماط , ويرش بالأورقيانو ويحمر بالفرن
والتوست اللي بنغطيها:
تدهن بجبن سايل ثم شريحة الجبنه وتحمر أيضآ..!!
سندويشات بيتزا



يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.


المقادير:
8 شرائح خبز توست مدهونة بزيت الزيتون، علبة صلصة بيتزا، 2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة، فليفلة خضراء مقطعة، حبة بصل أحمر مقطعة، رشة أوراق زعتر مجففة.وممكن اضافة الجبن حسب الرغبه


طريقة الاعداد:
ادهني 4 شرائح من الخبز بصلصة البيتزا ثم ضعي فيها كل المقادير ثم ضعي بقية الخبز عليها
رصي السندويشات في صينية وادخليها فرن حرارته 150 درجة لمدة 10-15 دقيقة حتى تحمر السندويشات وبالعافية.



ات التاكو


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير :
-كوبين دقيق
- نصف ملعقة بيكنج باودر
-ملح + ماء للعجن

طريقة التحضير :

1-نخلط المقادير مع بعض جيدا للحصول على عجينة طريه
نشكلها دوائر صغيرة ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة

2-نفردها ونرشها بشوي زيت ونحمرها في المقلاة على نار هادئة
حشوة الات
مقادير الحشوة :

صدر دجاج + باربيكا + فلفل اسود + بهارات مشكلة
+ ملح + بصل جوانح+ فلفل الوان + افوكادو+ جبن شرائح
(يمكنك استبدال وحذف أو إضافة ما ترغبين فيه إلى الحشوة بما يناسبك)

طريقة التحضير :
1-نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الدجاج والفلفل والبهارات
ونتركه لكي ينضج من الماء لغايه ما يتبخر كل الماء ..

2-نضع اللفائف في صينية الفرن وندخلها الفرن الساخن 5 دقائق فقط كي تذوب الجبنة


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


سندويشات الفلافل


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



المقادير + الطريقة


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



5 حبات فلافل مفروكه + حبه خيار مقطعه صغير + حبه
تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
خيار مقطعه + 2 ملعقه طحينه

عصير نص ليمونه + رشه ملح <- نخلطهم مع بعض
لبنه + خبز توست + بطاطس مقلي

نقص أطراف التوست .. وندهنها باللبنه .. ونضيف لها ملعقه من خلطه الفلافل .. وأصبعين بطاطس ..

نضغط عليها خفيف ونقصها من النص ونقدمها


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.




توست الفرن


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير + الطريقه


بصل +
تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
مقطع صغيره

دجاج قطع + بهارات


نحمس الفلفل البارد مع البصل ثم نضيف له الدجاج والبهارات .. وملعقه كبيره صويا صوص


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


نصف التوست بصينيه وندهنه بالجبن او الخردل ..

نضع على كل شريحه ملعقه من خلطه الدجاج


نخلط 3 بيضات + 3 ملاعق جبن + كاس ونص حليب + رشه ملح وفلفل اسود ..


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


نحط طبقه توست ثانيه ع الصينيه ثم نصب الخلطه عليها ونرشها بالبقدونس ..


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


نحمرها بالفرن من تحت ثم فوق ..

نقطعها ونقدمها

مقبلات من التوست


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير ::
توست طري ../.. مايونيز ../.. اي حشوة عندك - انا صلحتها بحشوة دجاج حقت السمبوسه
لبنه ../.. وللزينه تفنني من عندك : جزر مبشور ../.. زعتر ../.. بقدونس مفروم ../.. سماق ...... الخ

الطريقه ::
قطعي التوست اما دوائر وانا استخدمت علبة البيكنج باودر لقيت حجمها هو الانسب
او مربعات مع قطع اطراف التوست

ادهني طبقتين بالمايونيز وحطي بالوسط شي خفيف من الحشوه ورصيهم فوق بعض - يعني بيكون المكعب ثلاث ادوار -

بعدين ادهنيهم بلبنه من الاطراف الجانبيه وقلبيهم بالزينه اللي تبغين

وارجعي ادهني باللبنه من فوق وحطيهم بورق البليسيه وزينيهم من فوق
واذا كنتي عاملتهم بدري غلفيهم زين مره ودخليهم الثلاجه وطلعيهم قبل التقديم بساعه تقريبا



توست بالفلافل


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير:
توست منزوع الحوايف..
حليب سايل ..
فلافل جاهز..
بقسماط ..

الطريقة:
نأخذ حبة توست ونغمسها بالحليب السائل ثم نكورها على حبة الفلافل جيدا
ثم نغمسها بالبقسماط ..
ثم تقلى وتصبح جاهزة للتقديم..

سندويشات الصاج


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



بطاط وباذنجان واذا فيه زهره احلا بس الجود من الموجود وخبز صاج



تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


حمسة دجاج وجزر وبصل وشويت بقدونس


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


جبن حلوم المراعي مع زعتر وجبن شيدر مبشور

وسلطه طماط وجزر وبقدونس


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



الطريقة ..

ندهن الخبزه بشويت طحينه ونحط عليها البطا ط والباذنجان

والسلطه وشويت جبن مبشور


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


نحط مايونيز وبعدين خلطه الدجاج والسلطه


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


ندهن بالمويونيزنقطع جبن الحلوم طولي ونصفها ونحط فوقها السلطه ونرشها بزعتر واذا امكن نحط زيتون حسب الرغبه

ونقوم بالف الصااااج وتقطيعه


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


وهذا الباذنجان والبطاط


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


وهذا الجبن والزعتر


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


وهذي الدجاج


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



صورة جماعية للسندويشات



تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.

سندويشات الخضار بالافوكادو

خضار مشكله باذنجان بطاطا زهره كوسا
افوكادو معجون ومتبل بالملح مع سن توم مدقوق ناعم وليمون
بندوره مقطعه
بقدونس مفروم
اوراق خس
الخضار تقشر وتقطع وتقلى بالزيت وتترك على ورق نشاف
ممكن ان تقدم كما بالصوره بعد رش البقدونس والسماق على الوجه


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


تدهن الخبز بالافوكادو


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


وتصف الخضار والبندوره
وتقدم بالعافيه


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.




سندويشات الدجاج اللذيذه


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


خبز بيغل bagel
دجاج بردد breaded chicken
صلصة بندوره جاهزه صلصة المعكرونه او البيتزا
شرائح جبنه swis او cheder
تشوى قطع الدجاج في الفرن نصف استواء
تدهن بالصوص من الوجهين وتدخل الفرن ليتم استوائها
وهذه الخطوه لكي يتشرب الدجاج الطعم
نحضر الخبز نضع شريحه منswiss ثم قطع الدجاج وتدهن بالصوص مره اخرى ثم شريحه اخرى من الجبن


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


واذا احببت استعمال chedder او اي نوع جبن حسب المتوفر ولكن swiss يعطيه طعم مميز
ثم يغلف بورق القصدير ويدخل الفرن مره اخرى ١٠ دقائق


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


ويقدم


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


سندويشات الجبن بالفطر


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



المقادير:

خبز صامولى (او ينفع خبز الهمبرجر العادي المدور الشكل) +كاس جبن سائل +2ملعقة مايونيز 4 حبات بصل اخضر فطر زيتون اخضر +اسود جبن البيتزا



الطريقة:

تخلط المقادير مع بعض ويقطع الصامولى دوائر ويوضع علية الخليط ثم الجبنة البتزا ويوضع فى الفرن ثواني ثم يقدم



سندويش ماك عربي


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.



تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


مقادير العجينة:
3 كاس دقيق
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بكينج بودر
3 ملعقة طعام حليب بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع كاس زيت زيتون
كاس وربع ماء دلفئ للعجن
حبة البركة ملعقة طعام ( الحبة السوداء)

الحشو:
برجر دجاج انا استخدمت الجاهز
خس
شرايح طماطم
جبن شرايح
مايونيز
كتشب
خردل


الطريقة:

نعجن العجينة ونخمرها لساعة في مكان دافي

ثم نقرصها بحجم وسط تقريبا حجم البيضة او اكبر على حسب ما تحبي ونتركها ترتاح 10 دقايق

ثم نرش السطح دقيق ونفرد كل كرة على شكل دائرة ونحمي المقلاة او الصاج ونحمر الخبز من الجانبين

ونضعه في صحن او صينية ونغطيه بكيس نايلون الى انتهاء الكمية

ضروووري علشان ما ينشف

ثم ندهن الخبز بالخردل والمايونيز والكتشب ونضع الخس والبرجر والطماطم والجبن الشرايح ونقفلها بشكل نصف دائرة ونضعها بالميكروويف شوي لتذوب الجبن

ونقدمها مع البطاطا المقلية


سندويش ستيك فيلادلفيا


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير
نصف كيلو غرام لحم مقطع إلى شرائح رقيقة
بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
حبة فليفلة حلوة حمراء مقطعة إلى شرائح
حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح
كوب جبنة تشيدر صفراء مبشورة
ملعقة طعام خردل
ملعقة طعام مايونيز
ملعقة كاتشب
2إلى3 ملاعق زيت
خبز سندويش

الطريقة
1. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل والفليفلة حتى تستوي.
2. ترفع الخضر من المقلاة وتقلى شرائح اللحم ثم تخلط الخضر مع اللحم والكاتشب.
3. يخلط الخردل مع المايونيز ويدهن المزيج فوق الخبز و توضع شرائح اللحم والخضر فوق المايونيز والخردل وترش الجبنة بوفرة في الأعلى.
4. توضع السندويتشات فوق مشواة وتحمص حتى تذوب الجبنة في الفرن وتقدّم ساخنة.


فاهيتا بالنكهة الهندية


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير:

- بصلة كبيرة مفرومة
- ملعقة صغيرة ثوم
- 1/2 كوب طماطم مطحونة
- 2ملعقة صلصة طماطم
- فلفل حار مفروم
- كركم ، كاري
- ملعقة كبيرة دبس رمان
- مرقة دجاج
- زيت زيتون
- 2باذنجان شرائح مقلي
- شرائح بصل
- بقدونس مفروم
- صدور دجاج شرائح
- جبن شيدر مبشور
- خبز تورتيلا
- شرائح خس

الطريقة:

- يسخن الزيت مع البصل والثوم والمرقة ثم نضيف الدجاج ويترك لينضج
- نضيف الطماطم و صلصة الطماطم والبهارات والفلفل الحار ودبس الرمان ويقلب الخليط ثم يترك حتى يتم التسبيك .
- نضيف الباذنجان ويقلب ثم يرفع عن النار .
- يحشى خبز التورتيلا بالحشوة السابقة مع إضافة الخس والبصل والجبن ويمكن إضافة بطاطس ، ويقدم .

سندويشات بالخضار والجبنة البيضاء


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير

نصف كوب جبنة فيتا قليلة الملح
ملفوف احمر مفروم ناعما
حلقات من الخيار و الطماطم
كمية قليلة من المايونيز
جبنة سلايس



الطريقة

مثل الطريقة السابقة لكن لا يخلط المايونيز بالمقادير
يمسح الخبز من الجهتين بالمايونيز
ثم تدهن جبنة الفيتا عليها
وتصف الخضروات داخل ال


يقسم إلى قسمين ويوضع داخل الطبق


سندويشات شاورما الدجاج

المقادير


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كوب زيت نباتي
3-نص كوب عصير ليمون
4- فلفل أكحل وفلفل احمر وملح
5- علبة زبادي

للعجينه :
3 أكواب دقيق
كوب وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه



السلطه :
سلاطة خضرا مقطعة
طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات

تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
خيار
صلصة مكونة من
طحينيه و هريسةوماء بمقادير حسب رغبتك


الطريقة :

1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


3- ناخذ صدور الدجاج في مقلى تيفال
مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


-5 ونعاودها للمقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز
1- نخلط الدقيق و الملح و الخميره والسكر والماء والبيضة
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبزة قسميها بالتساوي

4- نحتاج مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالضرابة
6- نخبزها و ننظف المقلى حتى ما ينحرق الخبز


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


- ناخذ الحشو ونحط السلاطةوالصلصة وال
تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
والطماطم ونلفها عادي يمكن اضافة جبنة مبشورة


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


الشكل الاخير للشاورما


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


سندويش التونه


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير :

تونه خفيفه
مايونيز
جبن سائل
ملعقتين ليمون سائل


الطريقه :

يخلط الجميع بالشوكه ثم يحشي بها السندويش ..
وانا اخذت السندويش ووضعتها بالضغاط التوست حتي يتحمر ثم حشيتها تونه
ووضعت معه خس وخيار وطمام الوانها روعه .. ثم قطعتها من النص ووضعت اعواد
اسنان لكي لا ينفتح ..



كلوب حامض


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير :

لبنه
مايونيز
صلصه فرنسيه
ليمون
ثوم
تونه
بيض
ملح - فلفل اسود
زبده
جبنه موزريلا
خس

الطريقه :

الطبقه الاولى :
ندهن الخبز بشوي لبنه ونحط خس
بعدين نخلط التونه مع مايونيز وليمون وصوص فرنسي
وثوم ونحطه ونحط الخبز
الطبقه الثانيه :
نحط مسحه مايونيز
بعدين خس مره ثانيه
ونجيب بالمقلاة ندهنها بزبده
ونخلط البيض مع الملح والفلفل
بعدين نحطها على المقلاة
وبسرعه نرشه بجبنه موزريلا
واذا خلصت نقلبها
ونقطعها مربعات ونحطها فوق الطبقات السابقه
ونقطعها ارباع



خفايف بالصمون


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير


صمون
جبن
جزر مبشور

فلفل اخصر بارد
طماطم

دجاج مسلوق
زعتر


الطريقه


نقصص اطراف الصمون وبعدين نقص الصمون الي قطعتين

ندهن الطرف العلوي بالجبن

وعقب نحط عليه الي نبي سوا دجاج او زعتر او فلفل او جزر مبشور او الطماط

وندخله الفرن عشر دقايق

بس اهم اشي نحط قصدير واحنا مدخليه ونسوي فتحات



كلوب ساندويش



طبعا بنكهة الكلوب لكنه بسيط وسريع وقليل الدسم .
هو عبارة عن شريحتي توست اسمر
شريحتي مرتديللا ديك رومي
شريحة جبن مربعات لايت
خس وشريحة طماطم وممكن لحسة مايونيز
البيض انا عملت بيضة وحدة وقسمتها لاربع قطع كل قطعة
طبعا اضع بين شريحتي الخبز كل الشرائح
وبعدها يقسم الى نصفين


أصابع المرتديلا بالجبن


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


* المقادير:

- أربع شرائح مورتديلا بالزيتون. - أربع شرائح توست محمص. - حبة طماطم صغيرة الحجم مفرومة. - 100 غرام جبن أبيض مفتت - نصف حبة فلفل أخضر بارد رومي. - ملعقتان زيتون أسود مقطع حلقات. - ملعقة نعناع مفروم. - أعواد خشب (أعواد الأسنان). - أوراق نعناع مستردة.

* الطريقة:

- يقطع التوست المحمص إلى النصفين، تمسح كل قطعة بطبقة خفيفة من المستردة. - مزج الجبن مع الطماطم والزيتون والنعناع والفلفل الرومي مع بعضهم البعض. - توضع 2 من الخليط في وسط شريحة المرتديلا ثم تلف على شكل شبه مخروطي وتثبت بواسطة أعواد الأسنان. - يوضع أصبع المرتديلا المحشو فوق التوست ويزين الطبق بشرائح من الطماطم وأوراق النعناع.


سندويش البيض ..والجبنه


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير: -
بيضه مسلوقه واحدة
جبن شرايح كرفت اوشيدر مبشور
مايونيز
فلف اسود
ملح
توست
الطريقه :-
يدهن وجهه التوست بقليل قليل من الماوينيزقليل اوكي لانه يسمن ويغث
تقطع البيضه المسلوقه شرايح وتوزع على شرايح التوست
يرش عليهاقليل من الملح والفلفل الاسود حسب اللرغبه
توضع فوق كل شريحه توست شريحه جبن كرفت اوالجبن المبشورشيدر
ويوضع في المكرو وويف حتى يسيح الجبن فوق البيض يمممممي
ويقدم ساخنن مع كوب شاي اوحليب بلهناء والشفاء



سندويشات البطاطس مع شرايح البصل


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.


المقادير:
بطاطس مكعبات ومسلوقة
رؤوس البصل الاخضر مقطعة شرايح بالطول
ثوم مهروس،بهارات( كمون ،كاري، كركم، فلفل أخضر حار، اوراق كاري)
بصل مفروم..زيت،كمون حب، ملح، مايونيز



الطريقة:
ـ نقلي رؤوس البصل الاخضر حتى تتحمر..ثم تصفى
وتترك جانبا
ـ نضع الزيت في مقلاةثم الثوم وحبات الكمون
ـ نضيف البصل ويقلب حتى يشقر ثم نضيف البهارات
والبطاطس..والملح..ونقلب الخليط

ـ نمسح السندويشات بقليل من المايونيز(استخدم مايونيز بدون بيض)
ومقدار مناسب من خليط البطاطس وفوقه كمية من البصل المحمر..
وتقدم..وبالعافية


تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://meerekhaoshaba.ahlamontada.com
 
السندويتشات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ميير وهوز :: الفئة الأولى :: ...المطبخ . اكلات ومشروبات متنوعة-
انتقل الى: